Munakoiso-sandwichit ja tomaattisalsa

Olen tehnyt syhteellisen vähän mitään munakoisosta vaikka pidänkin siitä. En tiedä mistä tuo raaka-aineen vieroksunta johtuu. Nyt ponnistelin taas henkisten esteideni kanssa kaupassa ja sain kuin sainkin niskalenkin ennakkoluuloistani  ja nappasin tuon mustanvioletin herkun mukaani. Ruokaan päätyneet loput aineet olivatkin tuttua tutumpia – joku raja sentään!

  • munakoiso
  • Oliiviöljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • pallo buffalo mozzarellaa
  • basilikaa

Salsan ohjeen löydät täältä

Viipaloi munakoiso. Voitele viipaleet molemmin puolin oliiviöljyllä ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria. Paista viipaleet pannulla pehmeiksi. Viipaloi mozzarella. Laita kahden munakoisoviipaleen väliin siivu mozzarellaa ja muutamia basilikan lehtiä. Laita sanwichit uuniin 200 asteeseen n. 5 minuutiksi niin että juusto sulaa. Tarjoile itse tehdyn salsan kanssa (ehdoton lisä!)

About these ads
Jätä kommentti

2 kommenttia

  1. Munakoiso on vihannesmaailman ehdottomia suosikkejani;niin monipuolinen.Mulla muuten on munakoiso-tagin alla blogissani paljon ohjeita tuolle kasvikselle…

    Vastaa
  2. Munakoiso on ihanaa ja sinun reseptisi on mainion simppeli, mutta ylellinen :) Kiitos!

    Vastaa

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

Seuraa

Get every new post delivered to your Inbox.

Liity 34 muun seuraajan joukkoon

%d bloggers like this: